Antipasti

Baccalà alla vesuviana Filletto di *baccalà con pomodoro di San Marzano D.O.P., olive e capperi, tutto in cartoccio

Tagliere di salumi e formaggi Per due persone

Zuppetta di polipetti e fagioli *Polipetti con pomodoro del piennolo D.O.P. e fagioli borlotti

Nido di Gamberi Capellini, *gamberi, crema di uovo e parmigiano, su vellutata di verdure

Bufala e Parma Prosciutto crudo di parma D.O.P. e mozzarella di bufala campana D.O.P.

Tris di bruschette Tre pezzi di pane alla brace con pomodoro

Parmigianina Melanzane, sugo di pomodoro, formaggio e basilico.